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這篇可以讓你了解『紅玉紅茶』的沖泡技巧。
紅玉是世界頂級適製紅茶的茶樹品種,且獲得『 台灣香 』的美名,當初以復興魚池鄉日月潭,作為紅茶之鄉而名聞遐邇的品種。
不僅這個品種是台灣創造育出,擁有台灣之子身分,還有著獨特奇香,會帶有涼氣、木質、蕈類、甜果香,是其他紅茶產區茶無法取代的氣息。
對於新手來說,紅玉紅茶容易泡太濃、苦澀的經歷,當使用『工夫泡』而感到困擾的同學,請別錯過這篇介紹、影片。 ... |