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| 主料:高筋面粉(230克)低筋面粉(50克)水(130克)蛋液(30克)白砂糖
(40克)酵母(4克)黃油(25克)可可粉(3克)抹茶粉(3克)黃金芝士粉(5克)
調料:鹽(3克)
做法:
1.稱量好所有食材,將除了黃油和可可粉、抹茶粉、黃金芝士粉以外的其他材料放入面包機的桶內,揉至光滑柔軟,加入黃油,揉至黃油被面團吸收,光滑即可。
2.取出面團,平均分成四個面團,稍微醒發下,然後分別加入可可粉、抹茶粉、黃金芝士粉,將它們充分揉入面團。 ... |
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