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[轉載] [家常料理]花生醬燉雞[複製鏈接]

Rank: 2Rank: 2

帖子
1337
積分
206 點
潛水值
64855 米
發表於 2018-5-27 07:49 AM|顯示全部樓層
食材
香料(醃料)
孜然粉
2小匙
薑黃粉
1小匙
辣椒粉
1小匙
鹽巴
1大匙
階段1材料
去骨雞腿
1隻(切塊)
雞胸肉(完整的1副不是半副)
1副(切塊)
洋蔥
半顆(切大丁)
蒜頭
4個(切末)
薑泥
1大匙
黑糖或紅糖
1大匙
花生醬
3~6大匙
階段1雞高湯
市售雞湯塊
...
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chhsieh3 該用戶已被刪除
發表於 2018-5-27 09:41 AM|顯示全部樓層
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作法好複雜,雞肉還要先煎炒過再燉,有點像麻油雞作法。調味也很特別,沒相片可惜。這道料理是創意料理或是異國美食?
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
4038
積分
1031 點
潛水值
26620 米
發表於 2018-6-7 12:35 PM|顯示全部樓層
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花生醬可以入湯,很特別下次來試一下

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